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コーヒーの味について教えてください

パプアニューギニア産の珈琲豆の特徴であるさわやかな香りを活かしつつ酸味をおさえ、柔らかで控えめな苦味を引き出すために、浅煎り（ハイロースト）と中煎り（シティロースト）をブレンドしています。上品で質の良い味わいです。オーダー頂いてから、豆を挽き、ドリップパックに詰めます。