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乳糖不耐症がインドで増加！植物由来の乳製品が注目される - グローバルデータのレポートから

世界最多の人口になったインドは、実は世界最大の牛乳消費国でもあります。たくさん摂り過ぎたものが食物アレルギーになると思えば納得のデータです。健康意識の高まりと共に、インドの食文化が新たな転換点を迎えているようです。